नई दिल्ली। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसके लिए खान-पान का विशेष ध्यान रखना बहुत जरूरी है। फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, लेकिन कुछ फल ऐसे हैं, जिन्हें साबुत खाना फायदेमंद होता है, लेकिन उनका जूस शुगर बढ़ा सकता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को इस बात का खास ख्याल रखना चाहिए।
क्यों कुछ फलों का जूस पीने से ब्लड शुगर बढ़ता है?
फाइबर की कमी- जब हम फल खाते हैं, तो फाइबर हमारे शरीर को धीरे-धीरे ग्लूकोज एब्जॉर्ब करने में मदद करता है, लेकिन जब हम जूस निकालते हैं, तो फाइबर हट जाता है। इससे ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ता है।
कई फलों में नेचुरल शुगर ज्यादा मात्रा में होती है। जब हम जूस पीते हैं, तो हम एक साथ बहुत सारी शुगर का सेवन कर लेते हैं, जिससे ब्लड शुगर का स्तर अचानक बढ़ जाता है। हालांकि, सभी फलों में शुगर होती है लेकिन कुछ फलों में इसकी मात्रा ज्यादा होती है।
डायबिटीज के मरीजों को इन फलों का जूस पीने से बचना चाहिए-
अनानास- अनानास में नेचुरल शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इसके अलावा, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी हाई होता है, जिसका मतलब है कि यह ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकता है। इसलिए इसे साबुत खाना फायदेमंद है। इसका जूस न निकालें।
संतरा- संतरे का जूस कई लोग सुबह के समय पीना पसंद करते हैं, लेकिन आपको बता दें कि संतरा साबुत खाने से उसके फाइबर भी शरीर में जाते हैं, जिससे शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इसलिए इसका जूस निकालकर न पिएं, नहीं तो शुगर बढ़ सकता है।
सेब- सेब सेहत के लिए कितने फायदेमंद होते हैं इसमें कोई शक नहीं है, लेकिन इसे साबुत खाना ही सेहत के लिए लाभदायक है। इसका जूस निकालकर पीने से ब्लड शुगर बढ़ सकता है।
अंगूर- अंगूर में भी शुगर की मात्रा ज्यादा होती है। हालांकि, अंगूर में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं। इसलिए, इसे सीमित मात्रा में साबुत खाना चाहिए, लेकिन इसका जूस बिल्कुल नहीं निकालना चाहिए।
किन चीजों का जूस डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छे होते हैं?
अदरक- अदरक का जूस सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इसका जूस पीने से शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी लाभदायक होता है।
हल्दी और लौकी- हल्दी और लौकी दोनों ही डाइयबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होते हैं। इनका जूस पीने से शुगर लेवल नहीं बढ़ता और पाचन भी दुरुस्त रहता है।
खीरा- खीरा, पुदीना और कढ़ी पत्ते का जूस सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इनका जूस पीने से शुगर लेवल नहीं बढ़ता है और सेहत को फायदा भी मिलता है।
डिस्क्लेमर: उपरोक्त कथन के पूर्ण सत्य होने का हमारा दावा नहीं है। अपनाने से पूर्व संबंधित विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें।
